Trees wat dat betreft is lactose intolerantie wel anders, bij mij zijn het directe gevolgen. Glas gewone melk -> binnen een kwartier vreselijke buikkramp en diarree. Zo heftig dat ik regelmatig bijna van mn stokje ga. Op restaurant kan ik dus niet denken "boeiend, ik wil xxx en ik zie over tijd de gevolgen wel" want ik red de auto dan al niet, laat staan thuis.
Ik denk dat je met suikerziekte en dat stuk slagroomtaart niet direct zulke gevolgen hebt? Of verschil witte/volkoren pasta. Dat dat meer "op langer termijn" gevolgen heeft