Wat vraag jij je af? π
[verwijderd]
OkΓ© help. Ik voel me echt zo dom af en toe
Maar biecht: ik snap geen zak van koken. Ja, ik heb een horeca opleiding gedaan. Nee, ik kan het gewoon niet. Voor mij is koken net als scheikunde. Ik heb duidelijke richtlijnen nodig. Te veel van ingrediΓ«nt X en de boel ontploft zeg maar. Ik heb mijn vaste recepten volledig uitgeschreven en die volg ik netjes en daardoor kunnen we overleven. Maar koken + ik = no go.
Dat hele koken op gevoel gedoe werkt voor mij niet, daar hebben we H voor. Maar H zal wel een basisrecept moeten hebben voordat die kan gaan experimenteren met dingen die ik nooit zal begrijpen, en ik moet die haar leren.
Dus ik ben smoothie recepten gaan googlen. Zoals ik al zei, ik voel me echt dom dat ik voor zoiets simpels om jullie hulp moet vragen, maar ik kom er gewoon niet uit. Ik heb inmiddels 400 recepten gelezen en niemand wil mijn vraag beantwoorden!! Iedereen is zΓ³ onduidelijk!
Kan iemand mij alsjeblieft de formule geven voor de verhouding vocht ten opzichte van fruit?
Natuurlijk snap ik als je er 1 banaan in yeet je minder vocht nodig hebt dan wanneer je er 60 hebt met ook nog een doos aardbeien en zaden en wortels en weet ik het. Al die vocht ratio's zijn aangepast aan de specifieke recepten, en die willen we niet.
Dus. We hebben hier 225 gram bevroren fruit. (Klein doosje van de Albert Heijn, tropische vruchten. Watermeloen, mango en nogwat geloof ik, niet heel relevant.). Geef me alsjeblieft gewoon de formule
225 gram fruit + X vocht = smoothie. Wat is X???? Help mij
[verwijderd] vocht?? Wat wil je er voor vocht indoen?
Ik zou dat doosje er indoen en mixen en klaar. Je zou er yogurt bij kunnen doen, maar dat geeft een hele andere smaak. zou er geen water ofzo bij doen?
Ik zou zeggen: 225 gram fruit = smoothie
[verwijderd] Volgens mij hoeft er geen vocht bij. Wat wel heel lekker is is yoghurt er bij. Het liefste van die dikke Griekse yoghurt.
Bijv half fruit naar keuze en half Griekse yoghurt.
[verwijderd] Ik lees tussen de 250 en 400 ml. Dus ik denk dat je gewoon tussendoor even moet kijken of het voor jullie de juiste dikte heeft.
[verwijderd] je kan sinaasappelsap erbij doen of yoghurt. En dan is Griekse yoghurt inderdaad lekkerder.
En qua hoeveelheid is echt persoonlijk
Ik zou eens beginnen met 300 ml als je het hele doosje in één keer gebruikt. Dan even proeven en dan kan je altijd nog meer erbij doen.
- Bijgewerkt
Ik gooi er meestal een glas (kokos)melk of yoghurt bij. Daar zou ik gewoon mee starten. Zonder vocht vind ik het te dik en is het nauwelijks drinkbaar en lastig te blenderen. Eerlijk gezegd doe ik het wel op gevoel. Als het te dik is nog een scheut erbij. Als de blender het bevroren fruit niet goed stuk krijgt, nog een scheutje etc.
Hoe maken hier mensen dan drinkbare smoothies zonder extra vocht toe te voegen?
Bij mij wordt het dan een dikke drab gepureerd fruit + de blender heeft het dan wel heel erg zwaar. Ondanks dat ik echt een hele goede blender heb.
[verwijderd]
Honkeytonk
Bloem
We willen inderdaad niet dat het een fruitpuree wordt! Yoghurt staat nog wel op de probeerlijst, maar voor vandaag wil H beginnen met sinaasappelsap. We gaan starten met 300 dan, en dan zien we het wel...
Ik hoop dat de keuken niet ontploft
- Bijgewerkt
[verwijderd] ik doe er altijd een laagje verse sinaasappelsap in, geen idee hoeveel. 300 ml is wel veel ik zou met minder beginnen dan kan je altijd kijken of er nog wat bij moet.
[verwijderd] Aanlengen kan altijd. Je kunt beter met weinig beginnen. En dan telkens iets er bij doen.
Wij gebruiken vers fruit waar veel vocht al in zit. Dat maakt misschien het verschil.
[verwijderd]
Zonnebloem
Bloem gaan we doen!
Ik heb geen idee hoeveel vocht er al in het fruit zit, ik heb dit nog nooit gedaan
[verwijderd] Je kunt hier weinig fout aan doen hoor. In het ergste geval heb je heel vers vruchtensap.
[verwijderd]
Bloem nou, dat viel nog tegen
Note to self, volgende keer fruit even iets meer ontdooien zodat de blender niet vast loopt.
Maar goed, H heeft haar smoothie, dus die is blij.
LucP Nog even terugkomend op de zorgen over een datalek:
Ik heb een uitvoerige audit gedaan deze ochtend en heb geen sporen van inbraak kunnen vinden. Smartphones controleren jouw e-mailadres en wachtwoordcombinatie met een database die bijhoud of jouw data ergens gehacked is en als die combinatie voor een site als allesvoordekids.nl gelijk is als bij een gehackte site, dan loopt jouw account dus een risico.
Ik vermoed dat dat hier aan de hand is; zeker omdat ik geen sporen van inbraak kan vinden. Een plek waar je kunt controleren welke diensten gehacked zijn met jouw e-mailadres is: https://haveibeenpwned.com/
[verwijderd] als je er wat meer vocht bij gooit als deze vastloopt, dan gaat de blender vaak ook weer verder met blenderen.
[verwijderd]
Trees dat hebben we inderdaad gedaan! Maar daardoor hadden we geen optie meer voor minder vocht, want pas bij 300ml wilde hij weer meewerken
Betekent dit dat je verplicht een account moet hebben om je pakket te volgen bij niet-thuis, of zal je dan via t&t alsnog kunnen kijken waar het is? Ik heb helemaal geen zin in een extra app/account
*stond onder aan de mail nu.