Lovely83 Wij eten al een paar jaar 3x per week vegetarisch. Vandaag heb ik snert gemaakt, zonder vlees maar met een vega rookworst.
Hopsatee [verwijderd] haha ik had hetzelfde dus toevallig had ik deze week al 3 keer vega (we eten 2 keer beg, 1 keer vis) plus nog soep dus al 4 keer vega. Ik wist niet dat deze week was dus had alles al besteld en in huis. Ik vind zelf risotto lekker zoals deze: Ik eet vandaag: Tomatenrisotto met basilicum uit de oven https://www.ah.nl/r/1194442 of deze: https://jaimyskitchen.nl/recept-pompoen-risotto-met-paddenstoelen/ dit is ook een succes recept: https://foxilicious.nl/2020/10/05/vegetarische-eenpansmaaltijd-met-orzo-tomaten-en-burrata/
Pietje1987 https://recepten.lidl.nl/recept/quesadilla-s-gevuld-met-kaas-vega-gehakt-paprika-courgette-en-huisgemaakte-mango-avocadosalsa? Dit hebben we gisteren gegeten en het was echt enorm lekker, deze komt absoluut in de herhaling! Vandaag hebben we jackfruit gegeten met paksoi. De structuur was prima, alleen de marinade waren we niet zo weg van. Iemand nog een lekkere tip?
Vulpen Pietje1987 Ik had m hierboven al gezet maar deze is echt heel lekker: https://ikbenirisniet.nl/2016/10/24/pulled-jackfruit/
Kipsate Hebben jullie dat filmpje gezien (tiktok) dat iemand "kip" maakt van bloem en water ? Het ziet er zo lekker uit. Benieuwd of iemand hier het al uitgeprobeerd heeft.
Kipsate Marshmallow Bloem met water kneden. Uurtje laten staan. Dan weer in water kneden. Weer uurtje laten staan. Kruiden en opbakken in olie. Het heeft echt de structuur van kip dan.
