Dahlia Ons kind eet als klassiek autist héél eenzijdig; alleen maar boterhammen. Verder eet hij wel veel fruit en krijgt-ie volgens de dieëtist alles binnen wat-ie nodig heeft dmv vitaminesnoepjes.. Maar helaas eet hij nooit (warm) met ons mee..
Da's ergens ook weer een voordeel omdat we ons niet hoeven te schikken aan zijn smaak 😁
Wat betreft het 'exotische'.. sja? We halen regelmatig ideeën uit de allerhande en kookboeken. @Manque houdt meer van hollandsche pot dan ik, dus als ik kook is het meestal (midden)-oosters, frans of spaans. Quesadillas zijn mexicaans, maar de vulling komt in dit geval gewoon van een vega-recepten site. 't is niks meer dan een tortilla met dun "beleg" die je onder een tosti-ijzer legt. We zijn vandaag dus ook binnen 15 minuten klaar met koken 😉
(en morgen trouwens ook, want dan maak ik fish taco's met een mango-salsa, zoals ik ze ooit in de VS op heb, met diezelfde tortilla's. Maar die zijn ook altijd zo klaar)
