Hopsatee De frikandellen waren goed gelukt. Smaakten echt bijna hetzelfde als snackbar-frikandellen, maar dan nu met echt de smaak van verse producten. Structuur was nog niet helemaal goed en ze waren te kort en dik. Maar zeker voor herhaling vatbaar en dan moet ik ze wel wat langer en dunner kunnen krijgen.
Omdat het zoveel werk was en ook door de verkrijgbare hoeveelheden van de ingrediënten (vlees) heb ik 3 porties gemaakt: 2 normale en 1 javaanse. En dat kon mooi de vriezer in. Dus dat scheelt wel een hoop tijd de volgende keer 😅😂
