Hopsatee die vetcellen van vroeger heb je nog steeds, maar ze zijn nu klein. Veel kleine vetcellen, zorgen voor meer honger dan weinig vetcellen of grote gevulde vetcellen. Daarom is het voor veel mensen die flink afvallen, lastig om op gewicht te blijven. Hun lichaam blijft om eten vragen en voelt minder goed aan dat het vol zit. Het lichaam ervaart een periode van schaarste met relatief veel lege vetcellen.
Tja en dat jij dit niet hebt, is denk ik in de categorie mijn opa rookte als een ketter en is 100 geworden. Wetenschappelijk onderzoek gaat over groepen en gemiddelden en er zullen altijd uitzonderingen zijn. Net zoals dat er mensen bestaan die structureel heel veel eten en geen gram aankomen. Zullen er ook mensen zijn die veel zijn afgevallen en die geen last hebben van ‘hongerlijdende’ vetcellen.