Nou, ik ga dus vanavond spareribs eten uit de slowcooker. Ze staan al de hele dag aan, straks even kijken of ze niet al té zacht worden want ze moeten ook nog even in de oven om toch een beetje een krokant laagje te krijgen. Ik had ze er wel aan de vroege kant in gedaan omdat ik hier en daar gelezen had dat de tijd nog per merk kan verschillen. Omdat ze toch nog in de oven moeten, maakt het ook niet uit als ze ondertussen al afgekoeld zijn denk ik.
Het verbaasd me trouwens wel wat dat er weinig geur af komt ondanks de knoflook. Er zit natuurlijk geen gaatje in het deksel, maar toch. Alleen toen ik het deksel er even af had gehaald om de onderste sparerib bovenop te leggen rook ik duidelijk de geur.