@[verwijderd] en @Hopsatee, de indo versie gaat helaas niet meer lukken. Ik heb ze al in een andere marinade gezet (sweet tennessee ribs worden het). Maar die staat zeker hoog op mijn to do lijstje. Alles van die website is zo lekker, dus dat kan dan niet misgaan.
Ik zal dan ook maar haar slowcookertijden wel aanhouden. Misschien doe ik het dan alleen niet op high in het begin, zodat ze, hoop ik, nog stevig genoeg zijn om even op de bbq te gaan.