Kipsate tomaat, paprika, Turkse peper, gehakt half-om-half rund/lam Turkse tomaat puree, zout, zwarte peper, koriander en komijn en rode peper (die Turkse)gemalen, verse peterselie en een ui. Ik doe het op gevoel. Sommige recepten zeggen extra water en erbij maar dat doe ik nooit want vind t al vrij nat