Oh jee, ik maak nooit rosbief klaar 🤣☺️🙈
Maar als ik dan toch wat moet aanraden, zou ik hem niet van tevoren klaarmaken, ik denk dat hij door het afkoelen en bewaren in de koelkast en dan het opwarmen dan te droog wordt.
En als je hem dan toch wil opwarmen, zou ik de oven op een lage temperatuur zetten en evt een kernthermometer gebruiken. En misschien de oven op het laatst ook niet veel hoger zetten dan je de kerntemperatuur wilt hebben.
