Dahlia de bananencakes doe ik altijd op gevoel. Voor deze hoeveelheid had ik ongeveer 100 gram havermout, volgens mij 2 a 3 eieren, bakpoeder, paar scheppen Skyr, zout, kaneel, 3 bananen en een scheut vanille aroma. Ik gooi alles samen in de blender en ongeveer 15 minuten in de oven op 180 graden. Ook dat doe ik wat op gevoel. Ik bak ze in siliconenvormpjes, zodat je niet hoeft in te vetten en ze makkelijk in te vriezen zijn.
Ik wil trouwens de kwarkbollen de volgende keer met stukjes appel maken. Gehakte nootjes zijn ook lekker, maar dan wordt het direct wel een stuk hoger in calorieën. Ik hak het dan in kleine stukjes zodat je minder hoeft te gebruiken en wel een gezonde hoeveelheid hebt.
