Manque terug naar het eerste bericht dan...
Ja, ik zou dat prima vinden. Ik heb wel eens insecten gegeten en vond dat ook prima weg te krijgen. Op brood eet ik graag echte boter en dus geen plantaardige "vervanger". Zou voor mij echt van de smaak afhangen. Ik krijg namelijk regelmatig complimenten over taart of cake waarin ik ook altijd roomboter gebruik, dus daar zou het wel tegenop moeten kunnen. Maar nogmaals het principe van insecten gebruiken juich ik alleen maar toe, en ik dacht altijd meer als eiwitbron dus leuk te lezen dat het vet ook verwerkt kan worden. Is het eiwit dan eigenlijk nog apart bruikbaar?
