Fantykoekie Oeh havermout op die manier lijkt mij ook heel vies 😛 Ik eet ook graag warm 's morgens. Mijn havermout maak ik altijd met fruit erdoor, het moet wel zoet zijn. Bijvoorbeeld met kaneel, banaan, rozijnen, cacaonibs, pindakaas, pompoenpitten. Alleen havermout met granola en hennepzaad smaakt naar karton denk ik.
Heb je wel eens soep als ontbijt gegeten? Als je van warm eten houdt is dat prima te doen, gewoon in de avond klaarmaken. Als je veel eiwitten wilt kun je er gewoon peulvruchten in doen.
Andere optie is scrambled tofu, broodje tempeh met lekkere dingen erbij, Engels ontbijt met witte bonen in tomatensaus erbij, ontbijt burrito's (google maar op vegan breakfast burrito), geroosterd brood met banaan en pindakaas. Ik krijg helemaal zin in eten hiervan 😛
Edit: je kunt ook nog wafels maken van banaan en havermout trouwens, ook lekker en warm!
