Appelsientje Ik weet eigenlijk niet hoe dat werkt met knoflook, maar je zou anders kunnen proberen door de verse knoflook te vervangen door een beetje knoflookpoeder of gedroogde stukjes knoflook. Misschien dat dat een ander effect heeft.
En anders toch gewoon weglaten, ook al zal de smak iets anders zijn.