Adje [verwijderd] Geen domme vraag hoor. Procureur zit aan 1 stuk ipv in lappen en is hetzelfde vlees als schouder- en halskarbonades en dan ontbeend, geloof ik. Hamlappen komen van de bil of daar in de buurt. Ik neem trouwens ook weleens varkenslappen, die komen weer meer bij de schouder vandaan. Maar gaat net zo goed en is weer goedkoper.
[verwijderd] Hebben jullie ook lekkere Vega recepten. We eten sinds de slowcooker er is weer meer vleesch. Dat was niet de bedoeling. ๐
[verwijderd] [verwijderd] nog niet gemaakt, maar deze leek mij wel lekker https://www.allinmam.com/slowcooker-recept-met-aubergines/
[verwijderd] Ik heb gister de tikka gemaakt, maar ik was er niet weg van. Die aubergine ziet er inderdaad lekker uit! Ik ga ik nog op zoek naar iets met pompoen en (zoete) aardappel of linzen oid.
Livia75 [verwijderd] https://ikbenirisniet.nl/2017/01/30/marokkaanse-stoofpot/ Ik heb hem zelf nog niet gemaakt maar lijkt me lekker!
[verwijderd] http://www.iamcookingwithlove.nl/hoofdgerecht/boeuf-bourguignon-uit-de-slowcooker/ Deze zit er nu in. Het ruikt zo lekker!
[verwijderd] [verwijderd] als het wat is, graag in het receptentopic ๐. Dan gaat deze ook op mijn lijstje!
[verwijderd] De komende drie dagen staan hier slowcooker gerechten op het menu. Zo gaat het bij mij dus altijd ๐. Of meerdere keren per week de slowcooker aan en dan weer meerdere weken niet. Morgen de pulled pork van @Adje ๐
[verwijderd] Adje het zit erin, maar wel a la treez ๐ฌ. Als ik lees 1 deel zoveel, 3 delen zoveel etc. is mijn interpretatie er gewoon wat op gevoel ingooien. Ik had ook niet alle kruiden in huis en ik heb hem ook nog te laat aangezet. Nu twee uur high en daarna schakel ik wel over op low. Moet vast ook wel goed komen.
[verwijderd] @[verwijderd] en @[verwijderd], ik ga op zoek naar een ander recept. Was niet bijzonder weg van deze versie.
Adje [verwijderd] Haha, wordt vast nog steeds lekker. En zo niet, dan komt het niet door mij ๐คฃ Die kruidenmix komt uit รฉรฉn van mijn Spice Wise kookboeken. Alle kruidenmixen worden weergegeven in delen, en ik rommel er ook vaak wat aan. Zo ben ik bv minder scheutig met nootmuskaat en ga ik los met paprikapoeder. Die recepten zijn eigenlijk ideaal om naar eigen smaak aan te passen.
[verwijderd] Adje ik ga ook altijd los met paprikapoeder, maar ook met knoflook. Nootmuskaat inderdaad wat minder. Ik vind dat zo overheersend.
[verwijderd] Adje ik had het te laat aangezet. Ik was er al een beetje bang voor, maar hoopte dat twee uurtjes op high het nog zou redden. Uiteindelijk hebben we een heerlijke tosti ham/ kaas gegeten ๐. Gisterenavond laat was het klaar. Vanavond eten we dus pulled pork.
Mixje Ik lees al even mee en was ook enthousiast geworden. Nou heb ik hem gisteren voor het eerst gebruikt en romige kip gemaakt voor in tortillaโs. Deze moest 6 uur op low. ( 2 kipfilets) maar ik vond het tegenvallen. De kip vond ik best droog geworden. Dat hoort toch niet? Doe ik iets fout? Hoor graag ervaringen. Ik wilde dit weekend een gehaktbrood proberen.
Adje Mixje Het kan zijn dat je slowcooker iets harder gaat dan een ander type. Ik vind zelf sowieso dat kip niet meer dan 4 uur nodig heeft, misschien zelfs maar 3 uur afhankelijk dus van hoe snel je slowcooker is. Dan valt het hier al helemaal uit elkaar en is niet zo droog. Ook kan je evt kiezen voor kipdijfilet. Dat is wat malser vlees dat minder snel uitdroogd.
[verwijderd] Mixje kip hoeft max 4 uur en dan op low. Ik hed dezelfde fout begaan. Al doende leert men. Jammer dat de kip nu niet zo lekker was.