Blije berichten 🔒

Sevenof9

[verwijderd] groene thee moet 80 graden zijn anders verbrand je de thee.

[verwijderd]

Sevenof9 Ja, ik ben ondertussen aan het googelen geslagen en ik lees dat de watertemperatuur voor groene en witte thee lager moet zijn, omdat je anders de bladeren verbrandt en de thee bitter gaat smaken.

Weer wat geleerd. Al weet ik niet wat ik aan die info heb, want ik lust alleen maar zwarte thee. En daarvoor is het wel belangrijk dat het water daadwerkelijk gekookt heeft.

[verwijderd]

Ik ben nog even aan het googelen over de invloed van de watertemperatuur op de smaak van thee en er gaat echt een wereld voor me open! Ik vraag me nu ook van alles af. Zou het uitmaken of je water eerst kookt en dan af laat koelen, of opwarmt tot de juiste temperatuur zonder te koken? Zou ik misschien geen groene thee lusten omdat ik nog nooit een kopje heb gehad dat juist gezet was? Vragen, vragen. En nu wil ik een theethermometer! 🙈

Tantetil

[verwijderd] ik wist dit ook allemaal niet joh! Maar ik drink ook bijna altijd koffie.

Ysabella

[verwijderd] ik heb alllemaal verse thee thuis, en het beste is om het water gewoon te koken en dan te laten afkoelen. Als ik groene thee maak en ik heb geen geduld om het tot 75 graden te laten afkoelen smaakt het wat bitter, althans dat is mijn ervaring. Soms kook ik ook het water om er daarna koud water bij te doen. 🙈

Sevenof9

[verwijderd] dronk je wel echte groene thee of gewoon een pickwick zakje ofzo? Ik vind losse froene thee van bijvoorbeeld simon levelt heel lekker.

Pimpelmeesje

[verwijderd] water is water en verandert niet als je het eerst kookt en dan laat afkoelen of gelijk naar bv 80 graden brengt.

Ik werkte een paar jaar terug tijdelijk op een kantoor en toen zei mijn collega ook dat ik de waterkoker wel met vers water moest vullen want ze had gelezen dat het anders slecht was. Dat was gewoon een onzinbericht, en ik gebruik dit nog regelmatig op school om leerlingen uit te leggen dat het toch af en toe wel zin heeft om te leren hoe stoffen in elkaar zitten enzo 😉

[verwijderd]

Tantetil Ik lust geen koffie. Ben een echte theeleut. Dus vind eigenlijk dat ik dit had moeten weten. Maar goed, ik drink dus alleen zwarte thee en daarvan had ik proefondervindelijk al wel ontdekt dat het essentieel is dat water gekookt heeft. Ik drink bij voorkeur geen thee van water uit een automaat, want dat smaakt echt nergens naar. Maar heb me nooit verdiept in de theorie erachter, dus was me er niet eens van bewust dat er zoveel kennis over is. Wat eigenlijk - als je er over nadenkt - op zich wel logisch is.

[verwijderd]

[verwijderd] weet je wat je voor je verjaardag tzt kan vragen. 😉
Ik wist het ook niet hoor, drink maar 2 soorten thee.

Marshmallow

Ysabella ik doe standaard koud water bij de thee.

Blue

Ysabella zou dit ook de reden zijn waarom ik een theezakje maximaal 5 seconden in het kopje laat hangen, omdat de smaak anders zo bitter wordt?
Ik krijg ook oprecht een soort hoofdpijn van bijv zwarte thee die te lang getrokken heeft.

Heb daarom ook nooit begrepen waarom er op die pakjes staat dat je thee gerust 5 minuten moet laten intrekken... Bah!
Nu koop ik wel altijd de goedkoopste thee, dus daar zal het ook wel mee te maken hebben, maar toch.
Nu ben ik heel nieuwsgierig of ik die thee wel lust als het bijvoorbeeld bij een lagere temperatuur getrokken wordt🤔

Ysabella

Marshmallow je hebt ook waterkokers die je op elk gewenste temperatuur kan zetten.

Marshmallow

Ysabella Ja dat heb ik gelezen, ik ga eens kijken, want heet water vind ik altijd echt té heet, want ik wil gewoon gelijk mijn thee kunnen drinken hihi

[verwijderd]

Sevenof9 Ik denk gewoon een zakje. Heb het alleen bij anderen of in horeca-gelegenheden gehad.

[verwijderd]

Blue Maar voor zwarte thee moet het water dan wel weer 95-100° zijn. Alleen bij groene en witte thee moet het water een lagere temperatuur hebben. Dus met zwarte thee kan het daar niet aan liggen.

Sevenof9

Blue nee dat komt door tannine, daar komt meer van vrij als je thee langer laat trekken. Je krijgt er ook een droge mond van. In zwarte thee zit meer tannine dan in andere theesoorten. De vruchtenthee die jij drinkt is waarschijnlijk zwarte thee met vruchtenaroma. En de goedkoopste thee is ook eigenlijk gewoon vies 😛

Ysabella

Blue zwarte thee moet wel op 100 graden, misschien wat minder lang laten trekken? Krijg je trouwens geen hoofdpijn van de cafeïne die ook in thee zit? Je hebt verse thee zonder cafeïne. Ik hou juist wel van sterke thee.

Als je verse thee koopt is dat in verhouding even duur als zakjes thee van de supermarkt. Als je groene citroen thee koopt uit de supermarkt zou ik dat ook op een lagere temperatuur laten trekken misschien helpt het.

Cactusje

Ik heb nog geen zwangerschapsdiabetes! 🥳🥮🍧🍩🍪🎂🍫🍫🍫🍫🍫

Blue

Cactusje wat fijn zeg, tegen alle verwachtingen in!
Dus lekker snaaien nu het nog kan 😝

[verwijderd]

Cactusje Gefeliciteerd! Maarre, als je dat op die manier gaat vieren, krijg je vanzelf wel diabetes! 😁

Cactusje

Blue

[verwijderd]
Ik heb eens gelezen dat je als zwangere vrouw vooral moet eten waar je zin in hebt😅

Blue

[verwijderd] hmm, en waar valt vruchten thee dan onder?
Ik drink eigenlijk alleen vruchten, kamille en storm/herfst thee. Rest lust ik niet haha.
Maar zodra het ook maar iets te lang is getrokken, vind ik het al te sterk en stijgt het naar mijn hoofd. Dus zakje erin en direct er weer uit 😉

Blue

Sevenof9 ah kijk, zo leer je nog eens wat! Misschien ben ik dan gewoon wat gevoelig voor tannine, heb nog nooit van anderen gehoord dat ze hoofdpijn krijgen van zwarte thee 😉

Blue

Ysabella ik laat mijn thee daarom inderdaad maximaal 5 seconden trekken, dan is ie voor mij perfect (en echt niet overdreven licht ofzo).
Maar als andere mensen thee voor mij zetten, heb ik er dus altijd last van, heel gek. Dus ik denk dat het door het trekken komt.

Wat betreft cafeïne, koffie drink ik niet dus geen ervaring mee, en met cola heb ik er nooit last van. Alleen in de thee lijkt me een beetje gek...

« Vorige pagina Volgende pagina »