Toch6 het eten blijft gewoon ja! Alleen doordat er geen of bijna geen lucht meer is (wat de bacteriën ook nodig hebben om te groeien) blijft het langer goed!
Dat marshmallow groter worden is omdat de lucht die er binnen zit de druk van binnen gaat uitoefenen die groter wordt dan de luchtdruk van buiten (want er is nagenoeg geen lucht meer) en waardoor ze dus groter worden. Ze zijn ook heel zacht. En gewoon voedsel niet.
gok ik 😄