Ook een aanrader, lasagne met bladen van pompoen. Verkopen ze op de versafdeling van de AH (de blaadjes dan hè)
bij courgette deed ik plakken schaven met de kaasschaaf, zo een die de plakken wat dikker laat. Wat zout er op voor het vocht, dan deppen en dan meteen gebruiken. Grillen ook wel gedaan, maar vond ik niks toevoegen.
snij de courgette trouwens wel doormidden, anders heb je van die lange plakken en dat is onhandig als je de lasagne wilt opscheppen.
