doodeenvoudige soto ajam, dames 😊
voor de boemboe:
- 3 tenen knoflook
- klein blokje gember
- 2 eetlepels soto-kruiden (toko)
- 2 theelepels sambal
Kipfilet (+/- 250gr) bakken in de boemboe. Willekeurig wokgroente-pakket erbij (dit waren chinese wokgroenten)
na kort bakken 1 liter kippenbouillon toevoegen.
Rijst + eieren apart koken. Eerst rijst in een diep bord scheppen, dan soep er overheen. Eitje ernaast serveren. Ook lekker met gebakken uitjes.
