Storm in een glas water is dat het overdreven is, niet dat het onzin is.
Kinderen en volwassen in Aziatische landen eten 3x per dag rijst. Dat heel veel rijst verhoogde kans kan geven op bepaalde kankers dat zal best. Wij hier in Nederland gebruiken heel veel melkproducten in zowel eten als drinken, en ook dat geeft een verhoogde kans op ziektes waaronder kanker. Daar hebben ze meer kans op kanker vorm X, hier zien we meer kanker vorm Y.
Mijn punt is dat dit soort artikelen uit zijn verband worden getrokken. Er is aangetoond dat er in rijst en in rijstwafels veel arseen zit. Teveel arseen kan een verhoogd risico geven op kanker. Zijn rijstwafels kankerverwekkend? Nee. Is rijst kankerverwekkend. Nee. Net zoals meel, aardappelen en melk dat niet zijn. Moet je opletten op wat je eet? Ja, altijd. De titel 'rijst en rijstwafels ongezond!' Is gewoon bangmakerij.
Nederland geeft het advies niet, en zoals ik het lees geven België en Zweden het advies omdat er naast arsaam bijna geen voedingsstoffen zitten in rijstwafels maar wel (te)veel zout. Het vult je maag wel maar er zit niets in. Beter is dus om je groeiende kind niet teveel rijstwafels te laten eten.
Bij dit soort artikelen (tja, het AD, wat verwacht je eigenlijk ook) ontbreekt altijd de nuance.
