Ik frituur gewoon in een pan. Daar gaat een suikerthermometer in om de temperatuur in de gaten te houden en qua olie gebruik ik arachide olie of zonnebloem olie. Na afloop (als de olie koud is) giet ik de olie door een zeef in een glazen beugelfles en de pan gaat in de vaatwasser. Ideaal, want ik had altijd een hekel aan die viezie frituurpannen die nooit helemaal schoon werden.
Maar ik frituur dus alleen dingen die niet in de airfryer kunnen, zoals beignets, tempura achtige dingen en ander zacht deeg/beslag.
Maar aan dit antwoord heb je ook niks dus đ
